Zásoby ve výrobním podniku a jejich řízení

Zásoby – jsou součástí oběžného majetku (aktiva podniku)

 

Druhy zásob

zásoby materiálu (suroviny, zákl.materiál,pomoc.látky, provoz.látky,ND,obaly, drobnýHM)

zásoby polotovarů a nedokončených výrobků

zásoby hotových výrobků

zásoby zboží

 

Řízení zásob

Jedná se o usměrňování vývoje zásob tak, aby byla zajištěna plynulá činnost podniku s minimálními náklady na řízení a skladování zásob. Skupiny materiálů ABC:

 

Skupina A – zahrnuje druhy s velkou roční spotřebou, jakou je základní materiál – nejvíc %

 

Skupina B – materiály, rychle a snadno dostupné. (20 až 30% na hodnotě spotřeby)

 

Skupina C – zbytek, nejvíc druhů – nakupujeme podle potřeby (kancelářský materiál)

 

Zásobovací činnosti

 

Plánování materiálu

S = Q x THN

S = budoucí spotřeba Q = plánovaný objem výroby THN = množství mat. na jeden výrobek

 

Pořizování materiálu

nákupem = dodavatelský způsob

výroba = ve vl. režii, aktivace materiálu

jinak = dar, dědictví, z odpadu – recyklace

 

Skladování materiálu

převzetí a kontrola – kvantitativní (správné množství)

– kvalitativní  (kvalita materiálu)

dodavatel posílá s mat. dodací list

kontrola při převzetí se provádí pomocí dodacího listu, ve kterém je napsáno, co a kolik nám posílá

uložení mat. a jeho ochrana – před zcizením, před znehodnocením  =>výdej do výroby

 

Evidence materiálu

příjemka –při přijetí (název organizace, druh mat., množství, cena, podpis skladníka)

skladní karta – patří do analytické evidence (název mat., jeho číslo, jedn, cena, současný stav)

výdejka – při výdeji do výroby (druh mat., množství, kdo ho vydal, odebral, datum)

organizace dostává od dodavatele dodací list a fakturu

 

Doba obratu materiálu (vyjde ve dnech)

udává kolik dní trvá jedna obrátka materiálu (kolik dní trvá než se z mat. stane opět materiál)

 

DO	=	počet dní
		počet obrátek

 

Počet obrátek (vyjde v počtu obrátek)

udává kolik obrátek mat. se uskuteční za dané, sledované období

kolikrát se mat. stihne stát mat. za sledované období

 

PO	=	počet dní		PO	=	S
		doba obratu				Ø zásoba (HN)

 

Výhodnější je větší počet obrátek a menší doba obratu.

 

Ocenění úbytku zásob materiálu ze skladu – metoda FIFO  (první do skladu-první ze skladu)

– vážený aritmetický průměr