STRUKTURA LÁTEK
HMOTA-existuje nezávisle na našem vědomí
-formy hmoty– látky-má přetržitou strukturu
-stavební jednotkou jsou samostatné částice (protony, neutrony,
elektrony)
-liší se druhem a uspořádáním částic
-pole-má nepřetržitou strukturu
-stavební jednotky jsou kvanta
–všechny formy hmoty mají dualistický charakter-nemohou bez sebe existovat
ELEMENTÁRNÍ ČÁSTICE=základní stavební částice látek
-existuje jich více než 100
-elektron-e–
-má záporný náboj
-tvoří obal atomu
-klidová hmotnost- 9,1.10-31 kg
-náboj- -1,6.10-19 C
-kvarky-základní stavební jednotky protonů a neutronů
-6 typů kvarků
-ke každému kvarku existuje antikvark=kvark z antihmoty
-protony-p+
-společně s neutrony tvoří jádro atomu
-označujeme je jako nukleony
-mají kladný náboj
-klidová hmotnost – 1,67.10-27 kg
-náboj- 1,6.10-19 C
-neutrony-n0
-společně s protony tvoří jádro atomu
-označujeme je jako nukleony
-mají neutrální náboj
-klidová hmotnost – 1,67.10-27 kg
MIKROČÁSTICE-vznikají z elementárních částic
-atom-tvořen jádrem a elektronovým obalem
-navenek neutrální
-nejmenší částice, která je ještě nositelem chemických vlastností prvků
-molekuly-je to nejmenší částice látky, která je schopná samostatné existence v
prostoru
-prvky-jsou tvořeny stejnými atomy
-sloučeniny-jsou tvořeny různými atomy
-ionty-jedná se o elektricky nabité částice
-kationt-kladně nabitý iont
-Na+
-aniont-záporně nabitý iont
-Cl–
-jednoatomové ionty– vznikají z atomu přijetím nebo odtržením elektronu
-bývají také označovány jako jednoduché
-Ca2+
-víceatomové ionty-vznikají připojením jednoduchého intu k atomu nebo
molekule
-bývají označovány jako složené
-NH4+
-velké soubory mikročástic, které lze poznávat vlastními smysly jsou označovány jako chemické látky
-základními vlastnostmi mikročástic je hmotnost a energie
ČISTÉ LÁTKY=nejjednodušší chemické látky
-o jejich vlastnostech rozhodují-vlastnosti mikročástic
-velikost přitažlivých sil
-prvky=látky sloučené z atomů o stejném protonovém čísle
-existuje celkem 112 přirozených prvků
-sloučeniny-složeny ze dvou a více prvků
SOUSTAVY-látková soustava= pomyslně nebo skutečně vymezená část prostoru včetně hmotné
náplně, která je předmětem pozorování
-složky soustavy=čisté látky, které lze fyzikálními metodami ze soustavy oddělit a které
jsou schopné individuální existence
a)otevřená soustava-dochází k výměně látky i pole
-sklenice s vodou
b)uzavřená soustava-dochází pouze k výměně pole
-PET láhev
c)izolovaná soustava– nedochází k výměně látky ani pole
-termoska
- I) homogenní= stejnorodé
-ve všech svých částech má stejné vlastnosti
-směs plynů
- II) heterogenní=různorodá
-nemá ve všech svých částech stejné složení
-skládá se z několika homogenních oblastí (tzv. fáze)
-jednotlivé fáze jsou od sebe odděleny
-při přechodu z jedné fáze do druhé se skokově mění vlastnosti
-přechod voda-vzduch
-jsou popsány stavovými veličinami–intenzivní- nezávisí na velikosti soustavy
-teplota, tlak, hustota
-extenzivní– závisí na velikosti soustavy
-hmotnost, látkové množství
-metody oddělování jednotlivých složek–krystalizace-separační metoda založená na
rozdílné rozpustnosti
-první tvoří krystaly látka méně
rozpustná
-filtrace-oddělování pevné složky pomocí
filtračního materiálu
-destilace– separační metoda založená na
rozdílné prchavosti látek, tedy na
rozdílné teplotě varu
-extrakce-metoda založená na rozdílné
rozpustnosti látek v daném
rozpouštědle
-sublimace-oddělení složky ze směsi, která ¨
zahříváním přechází z pevného
skupenství přímo do plynného
(sublimuje) bez předchozího
zkapalnění.