DISPERZNÍ SOUSTAVY
= směs, ve které jsou jednotlivé složky velmi jemně rozptýleny (dispergovány) a vzájemně mezi sebou promíseny.
-disperzní prostředí je složka, která je v přebytku
-disperzní podíl je rozptýlená složka, která se ve směsi v menším množství
KLASIFIKACE DISPERZNÍCH SOUSTAV
- PODLE GEOMETRICKÉHO USPOŘÁDÁNÍ-sol-částice disperzního podílu jsou od sebe odděleny
-pokud je disperzním prostředím plyn, mluvíme o
aerosolu
-pokud je disperzním prostředím kapalina, jedná se o
lyosol
-gel-částice disperzního podílu se vzájemně dotýkají
-částice vytváří strukturu souvislé sítě prostupující
celý prostor systému
-má vzhled rosolovité látky
-po mírné deformaci je schopen se vrátit do
původního stavu
- PODLE VELIKOSTI ČÁSTIC-pravé roztoky-disperzní podíl je rozptýlen až na molekuly nebo ionty
-koloidní disperze-disperzní podíl vytváří shluky částic
-hrubé disperze-dispergovaný podíl vytváří zrnka
-makrodisperze-zrnka jsou rozeznatelná okem
-mikrodisperze-zrnka jsou rozeznatelná otickým
mikroskopem
PRAVÉ ROZTOKY
ROZTOK=homogenní disperzní soustava dvou a více chemických látek
-v celém svém objemu má stejné složení
-disperzní prostředí označujeme jako rozpouštědlo
-disperzní podíly jsou rozpuštěné látky
-dělíme je na-plynné
-kapalné
-pevné
-rozpouštění=samovolný proces, na kterém se podílejí všechny látky tvořící roztok
-probíhá tehdy, získá-li soustava smísením větší stabilitu, než je stabilita
původních čistých látek
-stabilita roztoku-souvisí s energií soustavy a uspořádaností základních stavebních částic
-čím nižší je energie a uspořádanost jejich stavebních částic, tím je
soustava stabilnější
-vzájemná mísitelnost látek-je ovlivněna silami mezi základními částicemi
-dokonale mísitelné látky-plyny
–neomezeně mísitelné látky– vytvářejí spolu roztok v libovolném
poměru
-omezeně mísitelné látky– rozpouští se pouze v určitých
poměrech
-poté vzniká nasycený roztok
-difuze= přechod rozpuštěné látky z míst o vyšší koncentraci do míst s nižší koncentrací
rozpuštěné látky
-probíhá do vyrovnání koncentrací
-koloidní částice difundují pomaleji než molekuly nebo ionty rozpuštěné látky v
roztoku
-rozpustnost-s
=maximální množství látky, které se rozpustí v určitém množství rozpouštědla za
daných podmínek (teplota, tlak)
-vyjadřuje se– hmotnostním zlomkem
-hmotností rozpuštěné látky na 100 g rozpouštědla
-vzájemná rozpustnost látek-je závislá na chemické povaze jednotlivých látek
-je tím lepší, čím jsou látky chemicky příbuznější
-nasycený roztok-za daných podmínek se v něm více látky nerozpustí
-jeho složení udává rozpustnost
-nenasycený roztok– látka se v něm může nadále rozpouštět
-obsahuje méně rozpuštěné látky, než udává rozpustnost
-přesycený roztok– obsahuje více rozpuštěné látky než udává rozpustnost
-lze ho například získat pomalým ochlazováním nasyceného roztoku
-představuje nestabilní stav-vhozením krystalu rozpuštěné látky ihned
vykrystalizuje nadbytečná látka a vzniká
nasycený roztok
IDEÁLNÍ ROZTOK=modelová soustava
-jeho složky se vzájemně chemicky ani fyzikálně neovlivňují
-v tomto případě jsou extenzivní veličiny sčitatelné
-jeho vznik není spojen se spotřebou ani uvolňováním tepla
-přesně pro něj platí Raoultův zákon-parciální tlak libovolné složky nad ideálním
roztokem je přímo úměrný molárnímu zlomku
této látky v roztoku
REÁLNÝ ROZTOK-vykazuje odchylky od Raoultova zákona
-odchylky mohou být– kladné-skutečná tenze složky nad roztokem je větší než
v případě ideálního roztoku
-záporné-skutečná tenze složky nad roztokem je menší než
v případě ideálního roztoku
-pro velmi zředěné roztoky platí Henryho zákon-tyto roztoky jsou hodně odlišné od
ideálních
-molární zlomek rozpuštěné látky je přímo úměrný parciálnímu tlaku této látky nad roztokem
SLOŽENÍ ROZTOKŮ-koncentrace-c
-mol.dm-3
–
-molalita-m
-mol.kg-1
–
-objemová hmotnost– obdoba hustoty v případě nehomogenních těles
-d
-kg.m-3
-hustota-ρ
-kg.m-3
VLASTNOSTI ROZTOKŮ–molekuly se ovlivňují jinak než je tomu u čistých látek
-difuze-viz výše
–osmóza– pokud částice pronikají přes polopropustnou membránu, proniknou
pouze ty malé
-osmotický tlak- je mírou snahy roztoku po zředění
-tenze páry nad roztokem-i nad roztoky se ustaví tlak nasycené páry
-rozpouštěcí teplo=množství tepla, které odpovídá rozpuštění j molu látky
-závisí na výsledném složení roztoku
KOLOIDNÍ ROZTOKY
=nepravé roztoky
-VLASTNOSTI-souvisí s velikostí částic dispergovaného podílu
-Brownův pohyb je menší než u pravých roztoků
-osmotický tlak je nižší než u pravých roztoků