ZÁKLADNÍ FUNKCE OBALU funkce obalu: ochrana před poškozením prodlužuje trvanlivost (balený, nebalený chléb) distribuční funkce (skladnost, zlepšení přepravy) prodejní – reklamní (10%- max. hodnota obalu 90%- hodnota zboží) DĚLENÍ OBALŮ PODLE FUNKCE přepravní...
Čerstvé nebo sušené (fermentované) části různých rostlin mírného, subtropického nebo tropického podnebného pásma, které mají výraznou specifickou chuť a vůni. Zvláštní látky, které koření obsahuje: SILICE – pestré směsi organických látek (terpeny) intenzivně...
Přípravky k ošetření ústní dutiny. Zubní pasty – čistí povrch zubů,odstraňují zubní kámen a dezinfikují ústní dutinu Ústní vody – doplňují čistící účinek zubních past,odstraňují zápach úst a parfemují dech Pánská kosmetika...
Nápoj s minimálním obsahem alkoholu 0,5 % vol vzniklí neúplným prokvašením výluhu obilného sladu a chmele pivovarskými kvasinkami rodu Sacharonices Slad – ječmen (pšenice, ..) ječmen se vyčistí, vytřídí máčí se v náduvnících...
Zbožím označujeme výrobky, které lidé kupují k uspokojení svých potřeb. Vlastnostem, kterými jsou potřeby uspokojovány, říkáme UŽITNÉ VLASTNOSTI, souhrn těchto vlastností je UŽITNÁ HODNOTA zboží. JAKOST zboží je vyjádřením UŽITNÉ HODNOTY. ke stanovení jakosti...
Vznikají vyčiňováním zvířecích kožek i se srstí.Tvoří ji řemen z měkce vyčiněné škáry s pokožkou,v které je uložena srst.Krátké jemné chlupy tvoří hustou podstatu,která je kryta dlouhými silnými často i odlišně zbarvenými pesíky. Kožešnické suroviny...
TECHNICKÁ NORAMLIZACE – zavádění co nejmenšího počtu tech. řešení opakovaného případu, které je za daných podmínek nejvýhodnější ÚŘAD PRO TECH. NORAMLIZACI A METEOROLOGII A STÁTNÍ ZKUŠEBNICTVÍ Technické normy – pravidla, která si pro usnadnění...
Obiloviny Semena kulturních trav, pěstovaných pro značný obsah škrobu a bílkovin Klas Lata Palice Pšenice Oves Kukuřice Žito Rýže Ječmen Proso stavba s složení obilného zrna slupka (oplodí) plodu...
Zbožím označujeme výrobky,které lidé kupují k uspokojování svých potřeb.Vlastnosti,kterými jsou potřeby uspokojovány,nazýváme užitnými vlastnostmi.Vytváří se během výroby – souhrn tvoří užitnou hodnotu. Stupeň uspokojující požadavky společnosti nazýváme jakostní zboží.Mezi měřitelné vlastnosti patří ukazatelé jakosti...
Čokoláda a cukrovinky Čokoláda energetická hodnota: biologická hodnota: 30-35% kakaového másla fosfor 140mg/100g 40-60% sacharidy K, Ca, Mn, Fe, 100g čokolády, uhradí 1/5 denní energetické spotřeby dospělého člověka vitamíny: A, B1, B2, PP X...