Rubrika: Chemie

Karboxylové kyseliny

Pojem:   Karboxylové kyseliny jsou sloučeniny, které obsahují ve své vazbě -COOH skupinu. Vznikají oxidací aldehydu a vytvářejí homologickou řadu.   Homologická řada – řada látek, které rostou o homologický přírůstek CH2.    ...

Aminokyseliny a bílkoviny

Aminokyseliny jsou stavebními jednotkami bílkovin. Všechny aminokyseliny, které tvoří bílkovin (asi 20), jí aminokyselinu v poloze a. Obecný vzorec: COOH   H2N              C               H     R                (athyl nebo aryl)   Záleží na koncentraci H+...

Aromatické uhlovodíky – Areny

Jsou to cyklické uhlovodíky s konugovaným systémem vazeb p. V molekulách arenů se ve skutečnosti nevyskytují a nestřídají jednoduché a dvojné vazby, ale p-elektrony dvojných vazeb jsou rovnoměrně rozložený nad a pod rovinou, v...

Halogenderiváty

Jsou to sloučeniny, které obsahují ve svých molekulách vazbu C – X (uhlík – halogen F, Cl, Br, I). Patří sem např. chloroform, jodoform, tetrachlormethan, chloropren, Freon 12.   Freon (ledony, halony) jsou sloučeniny...

ALKOHOLY

účinek: – závisí na rozpustnosti ve vodě a lipidech – v nízkých koncentracích euforizující – ve vyšších excitační – ve vysokých narkotický OH skupina Þ zvyšuje biologickou aktivitu uhlovodíků sladkost roste a počtem -OH skupin a...

Stavba atomu

Výstavba elektronového obalu, periodická tabulka   ATOM základní stavební částice hmoty dále již chemickým způsobem nedělitelná skládá se z jádra a obalu   Jádro: skládá se ze dvou elementárních částic – protonů & neutronů- ty...

Metabolismus látek

Je to soubor biochemických procesů, který citlivě reaguje na změnu prostředí i na změny uvnitř organismu. Metabolické děje zahrnují 2 protikladné procesy: Anabolismus – syntetické procesy, z jednoduchých látek → látky složité Katabolismus – procesy...

Vodík

nejrozšířenější prvek ve vesmíru tvoří základ veškeré živé hmoty přírodní vodík je směsí tří izotopů: lehký vodík – protium      H těžký vodík – deuterium     H    (v přírodě značka D, vyskytuje se ve formě D2O)...

Bílkoviny

Charakteristika bílkoviny jsou základní stavební jednotou živé hmoty, přítomné ve všech buňkách bílkoviny neboli PROTEINY patří mezi BYOPOLIMERY (přírodní makromolekulární látky) jsou složené z aminokyselinových zbytků (více než 100) spojených peptidickou vazbou na jejich stavbě...

D-prvky – prvky přechodné

Postavení d-prvků v PSP a jejich charakteristika jsou přechodné prvky I.B – VII.B skupiny skupina těchto prvků je typická nepravidelným zaplňováním orbitů. Pro první přechodnou řadu platí, že vyšší oxidační číslo prvků ve sloučeninách je...