Essen und Trinken
Die deutsche Küche steht international nicht an der Spitze, aber sie ist reichhaltig[1] und abwechslungsreich[2]. Das typische „deutsche“ Essen gibt es genauso wenig[3], wie das englische, französische oder italienische. Aber jede Landschaft[4] und jedes Bundesland[5] hat eigene[6] Spezialitäten. Die Weißwurst[7] z. B. ist in München und Bayern sehr beliebt, während[8] man in Schwaben[9], im Bundesland Baden-Württemberg, Teigwaren[10] wie Spätzle[11] und Maultaschen (mit Hackfleisch[12] gefüllte[13] Teigtaschen) besonders gern isst. Thüringen[14] ist für seine Rostbratwurst[15], die Stadt Lübeck in Schleswig-Holstein für Marzipan und die Stadt Dresden in Sachsen für den Christstollen[16] bekannt.
Deutschland hat jedoch auch was zu Trinken zu bieten. In Deutschland wird jedes Jahr über 100 Millionen hl (Hektoliter) Bier erzeugt[17]. So steht die BRD nach den Vereinigten Staaten[18] an zweiter Stelle der Bierproduktion. Bekannt ist auch der deutsche Wein. Die Hauptanbaugebiete[19] in Deutschland sind heute die Gebiete längs[20] des Rheins (bis Bonn), der Ahr und Mosel, die Pfalz, Franken und Baden-Württemberg, auch an der Elbe und Saale. Die Meißner[21] Weinberge[22] sind in der Welt am nördlichsten gelegen[23].
Unser Nationalgericht[24] ist ohne Zweifel[25] Schweinebraten mit Knödeln und Kraut[26]. Dazu passt natürlich ein Glas Bier. Die bekanntesten tschechischen Brauereien[27] sind in Pilsen[28], Budweis[29] und in Prag. Daneben[30] wird auch bei uns Wein erzeugt, und zwar in Mähren[31].
Der rege[32] Tourismus und die Anwesenheit[33] zahlreicher ausländischer Bürger[34], sowohl[35] in der Bundesrepublik als auch bei uns, haben auch dazu geführt[36], dass inzwischen[37] viele Restaurants von z. B. Italienern, Griechen[38], Türken[39], Chinesen und Spaniern[40] eröffnet[41] wurden. Diese Speiselokale stellen eine große Bereicherung[42] dar.
In Deutschland geht man gern zum Essen aus, allerdings[43] nicht so oft, wie dies in anderen Ländern der Fall ist[44]. Die Preise für ein Essen sind genauso[45] unterschiedlich[46], wie bei uns auch. Eine Imbissbude[47] oder Snackbar, an der man seine Bratwurst[48] im Stehen[49] verzehrt[50], ist natürlich viel billiger als ein Restaurant.
Bei Jugendlichen[51] sind die Filialen bekannter Schnellimbissketten[52] (wie z.B. McDonald‘s) besonders beliebt. Hier gibt es internationale Standardgerichte[53] wie Hamburger und Cheeseburger. Man kann sie auch eingepackt[54] mitnehmen. Auf Druck[55] der Verbraucher[56] sind viele Schnellimbissrestaurants dazu übergegangen[57], anstatt[58] der umweltschädlichen[59] Verpackungen[60] umweltfreundliche[61] Materialien zum Verpacken der Speisen zu verwenden[62].
Ich esse meistens zu Hause, denn die Restaurants bei uns sind mir zu teuer. Die Schulkantine habe ich auch nicht genutzt[63], weil das Essen hier meistens kalt ist. Am liebsten esse ich, was meine Mutti oder Oma zubereitet[64]. Mein Leibgericht[65] sind Obstknödel[66]. Ich selber kann nicht so gut kochen und es macht mir auch nicht so viel Spaß.
Fragen:
- Gibt es ein „deutsches“ Nationalgericht?
- Was wird in Deutschland getrunken?
- An welcher Stelle steht Deutschland in der Bierproduktion?
- Was ist unser (also tschechisches) Nationalgericht?
- Welche Weinanbaugebiete in der BRD und bei uns kennen Sie?
- Wohin gehen die Jugendlichen gern?
- Was ist Ihr Leibgericht?
- Können Sie kochen?
[1] bohatá
[2] rozmanitá
[3] … stejně tak málo, jako … (není, zrovna tak jako)
[4] kraj
[5] spolková země
[6] vlastní
[7] bílá klobása
[8] zatímco
[9] Švábsko
[10] těstoviny (r Teig – těsto)
[11] druh nudlí (jižní Německo)
[12] mleté maso
[13] plněný
[14] Durynsko
[15] restovaná klobása
[16] štola
[17] vyrábět
[18] Spojené státy
[19] hlavní oblasti pěstování (vína)
[20] podél
[21] míšeňský
[22] vinice
[23] položeny, rozkládají se
[24] národní jídlo
[25] bez pochyb
[26] … vepřová pečeně s knedlíkem a se zelím
[27] pivovary
[28] Plzeň
[29] České Budějovice
[30] vedle toho
[31] Morava
[32] čilý
[33] přítomnost
[34] občan
[35] sowohl / als auch – jak / tak
[36] vést
[37] v poslední době
[38] Řekové
[39] Turci
[40] Španělé
[41] otevřít
[42] obohacení, rozšíření výběru
[43] ovšem
[44] … jak je tomu i v jiných zemích
[45] stejně tak
[46] rozdílný
[47] stánek s občerstvením
[48] pečený vuřt
[49] … ve stoje, „na stojáka“
[50] sníst
[51] mládež
[52] řetězcová občerstvení
[53] standardní pokrmy
[54] zabalený
[55] tlak, naléhání
[56] spotřebitel
[57] přejít (přeorientovat se, změnit)
[58] namísto
[59] přírodě škodící
[60] obaly, balení
[61] přírodu šetřící
[62] používat
[63] použít
[64] připravit (k jídlu), uvařit
[65] oblíbené jídlo
[66] ovocné knedlíky